你有没有闻到过一股……焦糊味？不是饭烧糊了那种，是一种更工业、更化学的，带着塑料融化后那种特有的刺鼻感。
如果这味道是从你家浴室飘出来的，我跟你说，赶紧，立刻，冲过去断电。别犹豫。
很多人脑子里对电热水器干烧的概念，特别模糊。不就是没水了还在加热么？大不了烧坏了换一个呗。你要是真这么想，那就太天真了。
让我们来想象一下那个场景，不是看说明书，是钻到那个白色铁皮罐子里去看。
当里面一滴水都没有，你还按下了加热键。那根负责加热的镁棒，它可就懵了。它被设计出来的唯一使命，就是把自己的热量传给水。现在呢？水没了。它的一身热血无处安放，只能……加热自己。
很快，它就会烧得通红，像一根在黑暗中被唤醒的烙铁，温度能飙到几百度。
这时候，最好的结局，真的，已经是最好的结局了——它把自己烧断了。啪嗒一下，光荣牺牲，游戏结束。你损失一个热水器，破财，但免灾。
但万一呢？万一它的“求生意志”特别顽强，硬是撑着没断呢？
那股恐怖的热量就会疯狂地往外传递，首当其冲的就是内胆。你想想看，一个几百度的烙铁，贴着你家热水器的“胃”。内胆壁上的涂层，那些搪瓷啊什么的，会开始龟裂、剥落。就算这次侥幸没出大事，这个热水器的内胆也已经废了，等于受了无法挽回的内伤。漏水、生锈，都是迟早的事。
还没完。
这才是真正让人后背发凉的。如果你的热水器比较老旧，或者恰好那个防干烧的保护装置失灵了——别觉得这是小概率事件，任何机器都有出故障的可能——那情况就完全失控了。
持续的高温会让内胆里的残余空气急剧膨胀，压力陡增。你家那个平时安安静静挂在墙上的白色罐子，在那一刻，性质就变了。它成了一个沉默的、悬在头顶的金属炸弹。
当压力超过了罐体能承受的极限……
后面会发生什么，你能在很多社会新闻里看到。那不是简单的漏水，不是跳闸，是物理意义上的爆炸。巨大的冲击力能把卫生间的墙都给你掀了，碎片能像弹片一样飞溅。这已经不是钱的问题了。
所以，真的，别把“干烧”当成一个小失误。
养成一个习惯吧，一个刻在骨子里的习惯。每次开热水器之前，先开一下出水阀门，看到有水哗哗流出来，再通电加热。就这么一个简单的动作，花不了你三秒钟，但它可能就是安全和危险的分界线。
别拿自己的生活去赌那个万一。那个大家伙，它不懂得开玩笑。
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