那个叫“中保”的键，是不是也在你家热水器的面板上，默默地跟你对视了很久？
我懂。刚开始我也犯嘀咕，这是啥？中间保养？听着挺玄乎的。说明书翻得哗哗响，写得又官方又克制，看完跟没看一样。直到有一次我下决心非要弄明白它，才发现，这简直是美的藏在机器里的一个宝藏功能，一个被大多数人彻底忽略的“懒人福音”。
说白了，这玩意儿就是给热水器的内胆来一次彻彻底底的“高温桑拿”。你想啊，你家的热水器，天天装着水，反复加热，内胆里那些看不见的水垢、有的没的细菌，日积月累，那场面……啧啧。而“中保”模式，就是把水加热到一个超高的温度，通常是80℃，然后维持一段时间。这个温度，足以让大部分赖着不走的细菌们卷铺盖走人，也能在一定程度上软化和抑制水垢的生成。
那么，这东西到底怎么启动呢？其实简单到让人不好意思。
首先，你得确保热水器里有水，而且是满的。这通常不是问题，因为它一直连着水管呢。
然后，也是最关键的一步，请务必把你的混水阀（就是你洗澡时调冷热水的那个开关）拨到最冷水的那一端！或者干脆关掉。为啥？因为“中保”运行时，机器里的水温会飙到非常高，你要是不小心开了热水，那出来的可不是闹着玩的，绝对是“烫猪皮”级别的。安全第一，切记。
接着，你就可以从容地走到热水器面前，找到那个“中保”键，轻轻按下去。通常会有一声提示音，或者相应的指示灯会亮起来。然后……就没你什么事了。
对，你就可以该干嘛干嘛去了。机器会自己默默地开始工作，把一整胆的水烧到滚烫，然后静置保养。整个过程可能要个把小时，甚至更久，取决于你家热水器的容量和初始水温。它完成任务后，一般会自动退出这个模式，灯灭了，回到你之前设定的普通加热状态。
我一般选在晚上要睡觉前，或者白天全家都出门的时候弄一下。这样既不耽误用热水，也避免了家里有小朋友或者老人误触的风险。
多久来一次？看你家水质了。水质硬得能凿石头的地方，可能两三个月就得安排上。像我这儿水质还行，差不多一个季度或者半年犒劳它一回。定期蒸一蒸，不仅出来的水感觉上都清透了些，心理上觉得洗澡都更安心了，而且还能让加热棒效率更高，长远看，电费单子都可能更眉清目秀一点。
所以，别再让那个“中保”键当个孤独的装饰品了。动动手指，给你家的这位“供暖功臣”做个大保健，它会用更舒服的热水和更长久的陪伴来回报你的。
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