天儿一冷，尤其是在北方那种没暖气的冬天，我脑子里那根弦儿就绷紧了：家里的燃气热水器。你要是打算长时间不用，或者干脆就是要出远门，那这玩意儿肚子里的水，可得给它放干净了，不然冻裂了，那可不是闹着玩的。
这事儿听着好像挺专业，其实自己上手，完全没问题。
动手前，深呼吸。咱们不是拆炸弹，但安全这根弦，得时刻绷着。
第一步，也是最重要的一步，切断所有能源。我管这叫“三断”。
先是电。找到插头，拔掉，或者干脆把对应的空开给它推下去，啪嗒一声，断了它的念想。
然后是燃气。找到连着热水器的燃气管，上面那个黄色的扳手，给它拧一下，让它和管道的方向变成九十度垂直。这是铁律，必须做到。
最后是水。找到热水器下面那根进水管，通常有个角阀，顺时针拧，拧到拧不动为止。这就把水源给断了。
好了，准备工作做完，它现在就是个孤零零的铁罐子了。
接下来，找个盆或者小桶，放在热水器正下方的泄压阀出口那儿。泄压阀，就是那个通常带个小扳手，看起来有点特别的阀门。旁边可能还有一个专门的排污口，长得像个螺丝帽。
先别急着动它。你得去浴室或者厨房，把离热水器最近的一个热水龙头打开，拧到最热那一边。为啥？给它透口气儿啊！不然里头形成真空，憋着一股劲儿，水根本出不痛快。
现在，回到热水器旁边。准备一条毛巾，垫在泄压阀下面，然后轻轻地、慢慢地，把那个小扳手抬起来，或者拧开那个排污口的螺丝帽。
你会先听到“噗”的一声，然后一股水流就哗啦啦地出来了。一开始可能有点猛，别慌。看着水流进盆里，有时候还能带出点白花花的、碎屑样的东西，那就是水垢。每次看到这个，我都有种莫名的舒爽感，感觉像是给机器做了个清肠。
这个过程需要点耐心，不是一两分钟的事。让它慢慢流，直到水流变得越来越小，从线变成滴，最后彻底没了声息。
这时候，你可以晃晃机器，听听里头还有没有水声。基本就空了。
把泄压阀的扳手按回去，排污口的螺帽拧紧。记得，别用蛮力，拧紧了不漏水就行。然后把那个热水龙头关上。
整个过程就算大功告成了。
折腾这么一通，不光是为了一次安全的远行或一个安稳的冬天，其实也是一次小小的保养。让机器肚子里那些沉淀许久的老水和杂质排出来，对它自己也是一种解放。下次再用的时候，感觉水流都清爽了不少。
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